#58 すじ青のりと焼き餅

簡単過ぎる、、でも旨い。

パパッと作って、酒のアテにどうぞ〜。

以前伺った京王線・下高井戸駅最寄りの「まきたや」さんで食べたのが忘れられずにいましたが、良い商品に巡り逢え、ようやく家で作ることが出来ました！

「まきたや」

https://maps.app.goo.gl/M8Kwx3PvgsXFp9Z78?g_st=ic

オススメですので是非っ✨

材料　2、3人前

すじ青のり　　好きなだけ！

餅　　　　　　　3、4個

だしパック　　　2袋

塩　　　　　　　少々

今回使用した「すじ青のり」はこちら！

シーベジタブルさんの「そのまま干した　すじ青のり」です。

なんと言っても「香り」が強い！

一気に食欲がそそられる逸品✨

https://seaveges-store.com/collections/products

おいしい作り方

①500mlの水にだしパックを入れ加熱し、だしを取る

②餅は4等分に割り、良く焼く

③塩を加えて火を止め、焼いた餅を鍋に入れ、すじ青のりを少し砕き入れたら完成！

ポイント

・焼き餅もすじ青のりも、鍋に入れた後あまり時間を置かない方が形良く、色も良く仕上がります。

・餅はもっと焼けばよかった、、反省。

いや〜本当に美味しい✨

次は「はばのり」で作ってみよっと。

JBK-itchen 第58弾