#47 出来立て小松菜キムチ

作ってすぐ食べるタイプのキムチです。

小松菜2袋使いますが、すぐ無くなっちゃうのでビックリしますよきっとw

チャチャっと作ってみましょ！

材料

小松菜　　　　　2袋

(下処理用)

塩　　　　　　　大さじ1.5

ナンプラー　　　小さじ1

(味付用)

韓国唐辛子(粉末)　　大さじ2

すりおろしにんにく　小さじ2

砂糖　　　　　　　　大さじ1

ナンプラー　　　　　小さじ2

ダシダ　　　　　　　小さじ2

おいしい作り方

①小松菜は洗って4等分に切り、ボールに入れる

②下処理用の塩とナンプラーを入れてよく揉み込み10分待つ

③水で良く洗った後、水気をきつく絞りボールに入れる

④味付用の調味料を全て入れる

⑤良く揉み込んで完成！すぐ食べられる

ポイント

・小松菜2袋を目の前にするととーっても多く感じますが、それくらいないと足らないと思いますのでそのまま続行ください。

・韓国唐辛子って辛くないんですよね。スナックっぽい香りもします。この機会に是非買ってみてください！

今回参考にさせて頂いたレシピはこちら✨

https://kankoku-ryouri.jp/komatsuna/

JBK-itchen 第47弾