これはお酒にとっても合うよ~。
作ってすぐ食べるタイプのキムチです。
小松菜2袋使いますが、すぐ無くなっちゃうのでビックリしますよきっとw
チャチャっと作ってみましょ!
材料
小松菜 2袋
(下処理用)
塩 大さじ1.5
ナンプラー 小さじ1
(味付用)
韓国唐辛子(粉末) 大さじ2
すりおろしにんにく 小さじ2
砂糖 大さじ1
ナンプラー 小さじ2
ダシダ 小さじ2
![img 0788](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/05/img_0788-1024x768.jpg)
おいしい作り方
①小松菜は洗って4等分に切り、ボールに入れる
![img 0769](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/05/img_0769-1024x768.jpg)
![img 0770](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/05/img_0770-1024x768.jpg)
②下処理用の塩とナンプラーを入れてよく揉み込み10分待つ
![img 0772](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/05/img_0772-1024x768.jpg)
③水で良く洗った後、水気をきつく絞りボールに入れる
![img 0787](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/05/img_0787-1024x768.jpg)
④味付用の調味料を全て入れる
![img 0790](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/05/img_0790-1024x768.jpg)
もう旨そうw
⑤良く揉み込んで完成!すぐ食べられる
![img 0791](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/05/img_0791-1024x768.jpg)
![img 0626 1](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/05/img_0626-1-1024x768.jpg)
ポイント
・小松菜2袋を目の前にするととーっても多く感じますが、それくらいないと足らないと思いますのでそのまま続行ください。
・韓国唐辛子って辛くないんですよね。スナックっぽい香りもします。この機会に是非買ってみてください!
最初作った時は、下処理後に水洗いを忘れてかなりしょっぱく出来上がりましたw
今回参考にさせて頂いたレシピはこちら✨
https://kankoku-ryouri.jp/komatsuna/
JBK-itchen 第47弾