続「漁師が喰らうホタテ」

⁡6個入りの内、4個連続で食べたワタクシ
さすがに焼くだけでは芸がないので、
味変してみました

⁡1 . 焼くだけ×パプリカパウダー×レモン×ブラックペッパー×チャービル×ニンニクオイル
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パプリカパウダーとレモンは最高によかった！
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ニンニクオイルは先日チップを作った時に出た、ニンニクの端っこをオリーブオイルに漬けたもの
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上品に香るみやむ〜さんのニンニクとの相性も◎

2 . 焼くだけ×マッシュルーム×ブラックペッパー×スダチ×ディル
キノコ類ならなんでもいけそう！
薄めにカットして、ホタテと一緒にトースターにかけるだけ♪
キノコがホタテの汁を吸ってくれて、めっちゃジューシー！！！
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味変と言いつつ、
調味料追加はナシ
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香りや酸味、刺激で変化をつけました
調味料を足さないことで、
素材本来の美味しさが楽しめるのはもちろん、
失敗しない！のがイイw
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でもこれだけで充分違う1品になります

1個目のシンプルバージョンを食べてる最中に、
次をトースターにかけておけば
温かいまま食べられるし、
お酒のペースを見ながら用意できて最高ですね
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いろんなスパイスやハーブを添えて、
お好みで添えながら食べるのも楽しそうです
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みなさんも、お試しあれ♪

#全国配送OK
#ホタテ

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