これはお酒にとっても合うよ～。
作ってすぐ食べるタイプのキムチです。
小松菜2袋使いますが、すぐ無くなっちゃうのでビックリしますよきっとw
チャチャっと作ってみましょ！
材料
小松菜 2袋
(下処理用)
塩 大さじ1.5
ナンプラー 小さじ1
(味付用)
韓国唐辛子(粉末) 大さじ2
すりおろしにんにく 小さじ2
砂糖 大さじ1
ナンプラー 小さじ2
ダシダ 小さじ2
おいしい作り方
①小松菜は洗って4等分に切り、ボールに入れる
②下処理用の塩とナンプラーを入れてよく揉み込み10分待つ
③水で良く洗った後、水気をきつく絞りボールに入れる
④味付用の調味料を全て入れる
もう旨そうｗ
⑤良く揉み込んで完成！すぐ食べられる
ポイント
・小松菜2袋を目の前にするととーっても多く感じますが、それくらいないと足らないと思いますのでそのまま続行ください。
・韓国唐辛子って辛くないんですよね。スナックっぽい香りもします。この機会に是非買ってみてください！
最初作った時は、下処理後に水洗いを忘れてかなりしょっぱく出来上がりましたw
今回参考にさせて頂いたレシピはこちら
https://kankoku-ryouri.jp/komatsuna/
JBK-itchen 第47弾
