毎回、家族好評の認定レシピ！
きのこ500gを豪快に炒める、
この気持ち良さたるや！
皆さんも是非✨
材料
きのこ 500g（4～5p）
サラダ油 大さじ1
醤油 大さじ1.5～2
みりん 大さじ1.5～2
酢 大さじ1.5～2
鶏がらスープの素 小さじ1～1.5
黒こしょう 適量
おいしい作り方
①きのこは好みの大きさに割いておく
②フライパンにサラダ油をひき、きのこを入れて強火で炒める
焼き目がつくよう、最初はあまり触らず！この焼き目が美味しさのポイントです。
③きのこに焼き目がついたら、醤油・みりん・酢 各大さじ1.5～2、鶏がらスープの素 小さじ1～1.5を加え、さっと炒め合わせる
④盛り付け後にお好みで黒こしょうをふって完成
ポイント
きのこは、しいたけ・えりんぎ・舞茸がオススメ！フライパンは広めの28㎝が良き。
調味料を入れたら、さっとでOK！液が多く見えてもきのこ達が吸いますよ。
今回の参考レシピはNadia副菜部門1位のこちら↓
いつもありがとうございます✨
https://oceans-nadia.com/user/42650/recipe/240187
JBK-itchen 第46弾
