大ざっぱに作っても旨い酒のアテ。
相方は、マヨ唐辛子で決まり！
これも最高です✨
材料
イカ 1杯
塩 適量(小さじ1/2位)
日本酒 適量(小さじ1位)
作り方
①イカの胴と足を分け、胴は包丁(ハサミ)で真ん中から開き、中を洗う
②胴の皮目に包丁で切れ目を入れる(見た目と丸まり防止)
③全て袋に入れて揉み込み、時間があれば少し待つ(15〜30分)
④3〜4分焼き、食べやすい大きさにハサミで切れば出来上がり！
ポイント
・急ぐ時は③を抜かして代わりに塩を振るだけで大丈夫です。
アツアツを頬張ってください！
JBK-itchen 第51弾
