食べごろは8月15日の今日！
切ってすぐ思いました。
メッセージカードに書いてあった通り、今日が食べごろだと（笑）
北海道・東山農場さんのキングメロン、果肉の柔らかさも香りも舌触りもまさにキング！！
しばらくすると、この最高の食材を使ってデザートを作りたい！！と娘のデザート愛に火が付き、急きょメロンゼリーを作ることになりました。
材料
メロン 400g
粉寒天 6g
水 400g
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ2
作り方
メロンは食べやすい大きさに切り、砂糖、レモン汁を加えレンジで２分加熱
フォーク等で粗目に潰す（潰さないものもあると、存在感アップ）
鍋に水を入れ、粉寒天を溶かし2分程度沸騰させる
メロンを汁ごと全て混ぜる
コップなどの型に流し入れ、冷倉庫で冷やして出来上がり
、、なんて贅沢なんでしょうか。
果肉感がすごくて、これまた濃厚な香り！
ゼリーになっても、存在感溢れるキングメロン。おそるべしです。
とっても美味しかったので、皆さんも是非食べてみてください！
JB-Musume-K-itchen 第1弾
JBK-itchen 第7弾
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