![キングメロン](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/01/キングメロン.png)
食べごろは8月15日の今日!
切ってすぐ思いました。
メッセージカードに書いてあった通り、今日が食べごろだと(笑)
北海道・東山農場さんのキングメロン、果肉の柔らかさも香りも舌触りもまさにキング!!
![IMG 6626](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/01/IMG_6626-800x600.jpg)
しばらくすると、この最高の食材を使ってデザートを作りたい!!と娘のデザート愛に火が付き、急きょメロンゼリーを作ることになりました。
材料
メロン 400g
粉寒天 6g
水 400g
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ2
作り方
メロンは食べやすい大きさに切り、砂糖、レモン汁を加えレンジで2分加熱
フォーク等で粗目に潰す(潰さないものもあると、存在感アップ)
鍋に水を入れ、粉寒天を溶かし2分程度沸騰させる
メロンを汁ごと全て混ぜる
コップなどの型に流し入れ、冷倉庫で冷やして出来上がり
![メロンゼリー2](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/01/メロンゼリー2-800x600.jpg)
、、なんて贅沢なんでしょうか。
果肉感がすごくて、これまた濃厚な香り!
ゼリーになっても、存在感溢れるキングメロン。おそるべしです。
とっても美味しかったので、皆さんも是非食べてみてください!
JB-Musume-K-itchen 第1弾
JBK-itchen 第7弾
#メロン
#果物
#全国配送OK
#東山農場
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