ビッグサイズ！ピーマン！炒めりゃ美味しい！揚げても美味しい！

8月も気付けばあと2日！
どおりで朝晩の風は秋めいてくるはずです
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まだまだカラフルな夏野菜が食べたいこの時期
ピーマンは我が家の常備野菜の1つ
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先日いただいた
(元)ピーマン嫌いの農家さん作のピーマンは、
筋肉隆々で超ビッグサイズ

ピーマンは丸ごと焼いて食べるのが1番美味しいよ、と以前聞いたことがあったので試してみることに
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もっぱらダイエット中の私は
素揚げしたいところをトースターグリルに置き換えて、
熱々のうちに特製の甘辛醤油ニンニク玉ねぎダレにドボンして食しました

こりゃ、ごちそうだね！！！
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肉厚でめっちゃジューシー
苦味と甘みのバランスヨシ
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フォークとナイフで食べれば野菜ステーキ❤︎
やみつきになります
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タレは他にも色々できそう
コチュジャンベースや、めんつゆ系、味噌ダレもいいな…
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ちなみに丸ごと焼く時は、ピーマンに数カ所切り込みを入れてくださいね
パンクしますので
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お日様と土と生産者さんに感謝！