#30 海老アボガドのオニオンクリームチーズ

これ旨い！店で出るレベルなのに手軽。

子供も良く食べるし、ワインも進むし、毎回奪い合いです(笑)

ポイントは、最初にマリネしてから合わせるオニオン。

週末に是非っ！

材料

ボイル海老　　　1パック

アボガド　　　　大1個

たまねぎ　　　　1/4個

(たまねぎマリネ)

※酢　　　　　　　小さじ1と1/2

※濃縮めんつゆ　　小さじ1と1/2

※黒こしょう　　　適量

(クリームチーズソース)

クリームチーズ　　3切

マヨネーズ　　　　大さじ1

オリーブオイル　　大さじ1

黒こしょう　　　　適量

おいしい作り方

①たまねぎ1/4個をスライスしてビニール袋に入れ、※を全て加えて揉み込む

②ボールにクリームチーズ3切を入れラップをせずにレンジで500W/20〜30秒加熱し柔らかくする

③ ②にマヨネーズ、オリーブオイル、黒こしょうを加えて混ぜる

④ ①を汁ごと加えて良く混ぜ合わせる

⑤1口大に切ったアボガドとボイル海老をボールに入れ、混ぜ合わせれば出来上がり！

ポイント

・最後に刻んだイタリアンパセリを散らすと最高です。

・見た目バエるので、海老は赤い方がオススメ！

簡単・傑作な元レシピはこちら^^！

https://www.shinya-gohan.com/entry/2020/05/30/091127

JBK-itchen 第30弾