甘くてぷりぷり旨味たっぷりのホタテ貝柱。
さっぱり梅肉ときゅうりに、香ばしい白胡麻をたくさんまぶして召し上がれ。
![kv 450x300 1 1](https://blog.3compass.net/wp-content/uploads/2022/01/kv-450x300-1-1.jpg)
ホタテ貝柱 | 4個 |
梅干し(包丁で細かく叩く) | 1個 |
胡麻油 | 大さじ1 |
白胡麻 | 大さじ1 |
キュウリ(細かく刻む) | 1/4本 |
![hotate](https://edono1.com/ec/wp-content/uploads/2021/06/hotate.jpg)
①梅干しと胡麻油を混ぜ合わせ、ホタテ貝柱に塗るように乗せる。
②白胡麻をたっぷりとかけ、キュウリもかける。
![hotate2](https://edono1.com/ec/wp-content/uploads/2021/06/hotate2.jpg)
![hotate3](https://edono1.com/ec/wp-content/uploads/2021/06/hotate3.jpg)
![hotate4](https://edono1.com/ec/wp-content/uploads/2021/06/hotate4.jpg)
【調理時間10分】
谷上幸 料理教室 kitchenstudio日々 Instagram
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