#34 鶏のマスタード煮込み JBK-ITCHEN 2022/2/18 JBK-ITCHEN 2022/2/18 2025/5/31 今回は青色と黄色がテーマです。 美味しそうだから志麻さんレシピ作ってみたよ! これ旨いっ! 【青の大皿は役に立つ】 材料 2〜3人前 鶏もも肉 1枚(300gくらい)手羽元 4本マスタード たっぷり(粒々じゃない方)塩こしょう 適量サラダ油 適量白ワイン 200ccタイム お好みローリエ お好み生クリーム 適量 おいしい作り方 ①鶏もも肉は5等分くらいに切る塩こしょうで軽く味付け ②油を入れたフライパンを熱し、皮目から鶏肉を強火で焼いていく ③焼き色が付いたらひっくり返し、表面にたっぷりマスタードを塗る ④白ワインを回しかけ、お好みでタイムと ローリエを加え蓋をして弱火で30分煮込む ⑤蓋を外し、ひっくり返してマスタードを ソースに溶かし込む ⑥生クリームを3まわし位加えて4分程煮詰める ⑦ソースがとろりとしたら火を止め完成 ポイント ・煮込み時間30分あるから飲んでると酔うw ・マスタードに火を通すと、辛味が飛んでスパイスの味だけ残る。たしかに! ・私はうずらの卵入れてみたが、なくて良しw ・子供も良く食べたよっ! 志麻さんの神レシピはこちら↓ https://nowkore.net/archives/61869?fbclid=IwAR2zqG1brmyRTitz79ClCgvWjaJ0JCs1NNRME0r0WEigQ1fLU4Z1lPN9Ors JBK-itchen 第34弾 5/5 - (2 votes) JBK-itchenおすすめおすすめ料理ぷち情報エドノイチオススメクリームジビキッチンマスタードランキングレシピ手作り料理料理料理作り方煮込簡単簡単レシピ美味しい美味しい料理美味しい食べ物鳥鶏 シェア 1 FacebookTwitterPinterestTelegramLINE 前の投稿 エドノイチメンバー紹介 ~SV編~ 次の投稿 #35 熊本・早採りサラダ玉ねぎ コメントを残す 返信をキャンセル 次回コメントするときに備えて、名前、メールアドレス、ウェブサイトをこのブラウザに保存してください。