今回は辛い牛肉麺対決！
これまで私は、池袋のお店の紅焼牛肉麺がずーーーっと一番美味しいと思っていました。お店に何回通ったか、今ではもう分かりませんw
でも、、2022年の年末に高田馬場で出会ってしまったのです。
そこは中国のお客さんで溢れ、活気が外まで溢れ出た真っ赤なお店でした。
結局その日は満員で入ることが叶わず、、年明けに再訪。
実際に食べてみて、その人気の理由が分かりましたよ！
ここもまさに現地の味そのもの。
優劣つけられないので、、両方紹介しますね。気になったお店に是非出かけてみてください！
今回の出場者はこちら！
- ①【池袋】「知音食堂」紅焼牛肉麺
- ②【高田馬場】「孫二娘 跷脚牛肉」楽山マーラー牛肉麺
①【池袋】「知音食堂」紅焼牛肉麺
1軒目は池袋駅北口にある「知音食堂」へ。
ここは知る人ぞ知る中華料理の名店です。本場の味が食べたい方には迷わずここをオススメします。
店は地下1階にあって、雰囲気もいい感じです。
そして、行ったら必ず頼むのがこの紅焼牛肉麺！
牛肉の旨味はもちろん、粗く刻んだニンニクがたっぷり入っていて、マーもラーもききまくっていて最高です。
とにかく旨い。どちらかというとラーの方が強め。これぞキングオブ紅焼牛肉麺！！
この他にも、麻婆麵もおすすめですよ。
その他のメニューも豊富ですので一度訪れてみてください。
あ～、また行きたくなっちゃったよ～
(お店の住所)
東京都豊島区西池袋１丁目２４−１ 宮川ビル B1F
②【高田馬場】「孫二娘 跷脚牛肉」楽山マーラー牛肉麺
挑戦者は高田馬場にある「孫二娘 跷脚牛肉」。
この辺りも来たことあるけど気づかなかったなぁ。
この店いつ来ても活気で溢れているんですよね。
中に入ってみるとなんだか現地の食堂みたい！
早速看板にある楽山マーラー牛肉麺をタッチパネルでオーダー！（現在値上げされています）
注文するとしばらくして来ました来ました！
ん～、おいしそう～。
牛肉もゴロゴロ入っていてボリューム感あります。
どちらかというとマーが強め。食べ終わった後に飲む水が痺れるくらいですｗ
そして麺が特徴的で、池袋の知音食堂と比べると太くてコシが非常に強く食べ応えがあります。
店では中国語が飛び交っているので、食事をしながらいい喧騒感も味わましたよー。締めの一杯で通っちゃいそう。。
(お店の住所)
東京都新宿区高田馬場３丁目１２−１１ 河合ビル
以上、長い文章にお付き合い頂き本当にありがとうございました！
また新しい店に出会ったらお伝えしますねー。
どちらもダシ感は少ないので初めてだと旨味足らないと思うかも。これぞまさに本場の味ｗ
JBK-ITCHEN 第66弾
