そう、あれは2020年10月27日。
【マツコの知らない世界】で紹介されていた味噌汁に衝撃を受けました。
本当にアレは美味しいのか？！
興味津々で作ってみたのを今でも思い出します。
簡単なのに満足感「高め」のおかず味噌汁、お試しください‼️
材料
ナス 3本 (好きなだけ！)
ネギ 1本 (好きなだけ！)
味噌 お好み量
だしパック (だしの素でもなんでもOK)
作り方
①ナスは短冊、ネギは斜め切りにする
②フライパンにごま油を入れ、焦げ目がつくまで焼く
③鍋でだしを取り、好きな味噌を入れて味を整え、②を加えて少し煮れば出来上がり
ポイント
簡単過ぎてありません(笑)
強いて言えば、最後煮るのはサッとです、サッと！
ほんとごま油が香る〜。
マツコさんが言う通り、シンプルなのに満足感高かったです。
作ってみてね〜。
JBK-itchen 第37弾
