ども！ピーマン嫌いがピーマン農家になる『頑張れお父さん 北さんの毎日農業』の北さんです🫑
今回は冬作の試作でハウス内に少量ですがほうれん草を植えてました。
私自身が、銀行や役所、師匠の所で仕事、雪で軽トラがハウスまで辿り着けないなど色々ありまして収穫が全く出来ない状態にありました。。。
雪の農道↓これは車は無理！
2月28日にようやく道が開けた！↓
Instagramでほうれん草欲しい方いらっしゃいますか❓収穫作業をやっていただければ無料でお譲りします！と呼びかけた所2名の方からDMを頂き収穫体験を実施してみました。（後１名様いらっしゃいましたが、私のDM返信が遅く収穫体験ができませんでした。申し訳い・・・近くにいらっしゃったので、ほうれん草を大量にお渡ししました）
収穫体験の様子がこちら↓
楽しんで収穫して頂いて本当によかったです😊
私も初栽培初収穫なのでどのくらいの量が収穫できるのか？時間はどのくらいかかるのか？袋詰め作業はどのくらいのかかるのか？も検証させて頂いました🙇♂️お二人が器用で思ったより収穫スピードが早く初めての袋詰め作業でしたがスムーズにこなしていたので驚きました！是非働いて欲しいです。
他に、アスパラ菜と菜花も植えてみたのでそちらも収穫して持って帰って頂きました！最初は呼びかけに誰も来なかったら・・・と思っていましたがきていただて安心しました。私のInstagramを見て頂いていてありがとうございます。
長さはないですが、穂先のみのアスパラ菜なので美味しいです😊その場で生で食べましたが全くクセがなく若干ゴマのような風味がしてサラダでもいけると思います。しかも、秋から冬は虫が出ないため農薬を使う必要が全くないんです！つまり無農薬栽培！土も有機肥料のいで化学肥料を一才使用していないので安心安全美味しい野菜です！私が栽培してたいほうれん草は葉肉が厚く根が赤いほうれん草↓
八百屋を営んでいる時からほうれん草はこのタイプが好きでいつか栽培したいと思っていたのでこれだけ立派に育ってくれて本当に嬉しいです😄そのほうれん草で作った料理がこちら↓収穫体験に来て頂いた方がInstagramで投稿して頂いた画像です。
美味しそうに料理して頂いてありがとうございます！生産者としてこの様な形にして頂ける事が幸せだと感じました。
今回はこのへんで
毎日、 北さんの毎日農業をInstagram投稿中！
TikTokも始めましたので、よろしくお願いします。
たまに、シングルパパの子育て奮闘日記も投稿中！
では次回また😄
