ども！ピーマン嫌いがピーマン農家になる『頑張れお父さん 北さんの毎日農業』の北さんです🫑
これは私の体験談で本当に感動したお米についてご紹介します。それは、天日干ししたお米です。最近では大型の機械で収穫して、無理矢理お米を乾燥して精米してスーパーなどの店頭に並びます。味はみんながいつも食べているお米なのでわかりますよね！？価格は５kg1,580円から1,980円位でしょうか！？
で、今回どうしても紹介したいお米は天日干ししたお米です。
普通は売っている所は少ないと思いますが、価格にすると通常価格の2.5倍位はすると思います。（ネット調べ）
稲の刈り取りは大型機械ではなく小型の機械で小さな米の束にして干します。↓
手間と人手と時間は大型機械に比べて何倍もかかります。ただ、食べた時の味は全然違います！天日干し米を炊飯器で炊いた時湯気ですらこれは旨いご飯だとわかり、蓋をかけた時に確信に変わり、食べた時に感動に変わります。昔はこれが普通だったと考えると羨ましい限りです。次回は精米した時の写真を投稿してみます。でも実際は食べて欲しい・・・旨い米だと自信があります。
今回はこのへんで
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次回はどんなブログ書けるかぁ〜
