皆さん、
kombucha(コンブチャ)って聞いたことありますか？
多くの方はkombuchaって何だろう、、と
思うのではないでしょうか。
私もその1人で、最初はあの磯の香り漂う「昆布茶」を
秒で思い浮かべましたよ(笑)
kombuchaは、お茶由来の発酵ドリンクです。
欧米豪、東南アジア諸国で日常的に飲まれている発酵ドリンクで、植物性乳酸菌たっぷり、整腸作用抜群！
kombucha野郎ご本人の説明がとても分かりやすいので先にシェアしておきますね。
さてこの度kombucha野郎の心意気で、特別に私専用ネット注文出来るページを作って頂きました！！
ヤターっ！
なんて粋なんでしょう！
本当にありがとうございます！
早速ポチッとしました。
、、次の日届きました。早っ(笑)
しかも直筆メッセージ付き！
更に！
スモーキーを頼んだのに、黒烏龍まで付けていただいて本当にありがとうございます。
嬉しすぎです。
よーく見ると色がそれぞれ違うんですね。(並べるとなんとも神秘的な輝き)
では早速いただいてみましょうか！
今回はパルシステムの炭酸水を使ってみました。家で箱買いしているのでw
原液と炭酸水を1:2で割ると、
ん〜、どちらも味わい深い〜。
そして飲みやすい〜。
特にスモーキーはヒノキの香りがして今まで味わったことのない爽快感です！！
これはスポーツやYogaとの相性も抜群で、カラダにすーーーーーっと、リカバリードリンクとして大活躍するのも分かりますね。
ん？待てよ。。
kombuchaをビールで割ったらどうなるんだろ。。
ふと、そう思っちゃったんだからしょうがないですよね（笑）
とりあえず家にあるビールかき集めてみました！
ん〜、どのビールが最高の一体感を出せるんだろか。。
皆さん、どう思いますか？
kombuchaの、この香りと少しの酸味に合うビールと言えば。。
、、きっと、よなよなエールに違いない。
原液とビールを1:2で割ると、、
うひょ！！
「黒烏龍」との相性、抜群すぎでしょ！！
よなよなエールの酸味と相まって違和感なし。こんなに合うことってあります？！
kombuchaはクラフトビールと相性が良さそうです。
あ〜美味しかったなぁ〜。
もうビール2本飲んでるし、今日はもういいかなぁ。。
いんや、待て待て。
コレと合わせたら最強なんじゃ。。
おそらく、ライムの芳香はヒノキの感じに似てるし、酸味もあるからスモーキーも黒烏龍どちらも相性抜群ではなかろうか。
早速割ってみた。
どうだろう。。
やっぱり、、
これ凄い！どちらも違和感ゼロ。
商品化して欲しい！
あぁ、ありがとうkombucha野郎。
私は、とうとう辿り着きましたよ。
これからも腸活にはげみます。
そして、これからも思いっきり応援させて頂きます！
皆さんも是非に！
エドノイチでも買えるようになるといいな〜^^！
JBK-itchen 第26弾
