こんにちは！７月末に「北海道夕張メロン農家さん」からコラボの依頼を頂きました！
今年はメロンが不作で、出荷出来ずにいるメロンを何か新しい物に出来ないか？という相談を受けました！
困っている方の力に少しでもなれればと思い、私達なりに思考錯誤しました。
事前に夕張メロン農家さんからメロンを送って頂きました！
私達は、メロンを使った新しい商品の案として、
「メロンのコンポート」、「メロンのピクルス」、「メロンのドライフルーツ」
「メロンのゼリー」、「メロンの飲み物」という案が出ました。
試作を繰り返し行い、様々な商品が浮かんできたので色々挑戦してみました！
実際に試作を行ったものが下記です↓
一番のお勧めは「メロンのコンポート」です！ メロンとレモンの輪切りを入れた事によって可愛くなりました！殺菌した容器に真空で入れると１か月程保つ事が出来ます！レモンのクエン酸効果でより保存にプラスです☆
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#果物
#全国配送OK
#東山農場
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