アンバサダーをさせて頂いております、
@edono_1 さんより
広島物産展さんの牡蠣が届いたので早速！！
僕は生で食べるより火を通したい派なので、炊き込みご飯にしました。
届いた牡蠣は
塩と水で2.3回洗いまして、
炊飯器で炊く前に
醤油
料理酒
みりん
出汁
で牡蠣を軽く煮てから、
炊飯器にぶち込んでスイッチオンがおススメです。
あぁー牡蠣の季節がずっと続けばいいのに。
広島から離れた東京でも、広島の牡蠣が食べられるのは幸せです。
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shoshi watanabe 渡辺翔史
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