おウチでバーベキューがしたい！！！【宮城県産 浜焼きBBQセット｜浜人】

注文した商品： 宮城産　言葉はいらない。素材の味をそのままに！「浜焼きBBQセット」　3種

届いた商品がこちら！

完全に冷凍の状態で届きました。
ご案内のチラシとともにあたたかいメッセージが…
生産者さんの商品への愛と自信を感じます。

卓上コンロで帆立・牡蠣を焼いたそば から食べるだけ♪

解凍後、
（１）帆立は食べやすいように一度貝から外して軽く洗いました。
（２）牡蠣はおすすめの通りフライパンに並べて10分蒸し焼きに。少々お酒を振りましたがこれだけでも美味しそう。。。
（３）タコはアヒージョに。ニンニクをオリーブオイル多めで炒め、マッシュルーム・ブロッコリー・赤ピーマを炒めたらタコを最後に投入！

あとは卓上コンロで帆立・牡蠣を焼いたそばから食べるだけ…

柔らかくボリュームたっぷりでした。

牡蠣も帆立も一つ一つが大きいので、焼いては食べる、という作業がとても楽しいです。
帆立は身が肉厚でとても甘かったです。
牡蠣は１０分蒸した後で焼いたのですがプリプリでツルンとした食感でした。
アヒージョはタコがとても柔らかくボリュームたっぷりでした。

日本酒や白ワインと合わせたいところですが、ここはバーベキュー気分ということでひたすらビールで。。

いつでもバーベキュー気分を味わえる素敵なセットです。

冷凍の牡蠣や帆立ってどうなんだろう、、と正直思っていましたが、
旬のタイミングで採れたものの美味しさをそのまま閉じ込めてあり、それを丁寧に運んできてくれるのは最高だな、と思いました。
食べたいタイミングで食べられる、というのも良いですね。

#漁業生産組合浜人
#宮城産



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